'Belle Fleur double ( Belle Fleur de France, Franc bon Pommier )'

TRES BONNE pomme de TABLE et pour les usages CULINAIRES et pour le jus. D'origine incertaine très ancienne. Gros fruit. Epiderme lisse mi-luisant, fond jaune paille plus ou moins foncé à la maturité largement coloré de rouge carmin du côté du soleil, pointillé de gris sur toute la surface. Chair blanche, légèrement reflétée de blanc crème, ferme, moyennement juteuse sucrée, aigrelette, de saveur agréable. Récolte en octobre et consommation courant hiver jusque fin janvier. La plus recommandable des Belles Fleurs . Sujette à l'alternance.