Excellente pomme à usage culinaire de
longue conservation Fruit de forme globuleuse plus haut que large,
légèrement irrégulière. Epiderme
mi-rugueux, épais, fond gris olivâtre, teinté de
rouge côté soleil. Chair jaunâtre de fine texture,
mi ferme, juteuse, parfumée, acidulée. Forte vigueur et
bonne fertilité. Peu sensible aux maladies.