De stam van de boom is hier 2,00 m met daarboven een kroon van 4 tot 8 hoofdtakken met een centrale as. De maximale hoogte van deze bomen is 8 tot 10 m. Deze bomen zijn met name geschikt voor graasweiden zodat onderstaande vee de kroon niet kan bereiken.
De aanbevolen plantafstand is 10 tot 12 m stam tot stam.
De vruchtvorming van de hoogstammen vereist 4 tot 6 jaar. Die zal veel sneller komen als je de kroon correct opent (zie snoei/onderhoud fiche).
Half- en hoogstammige bomen hebben over het algemeen 2 enten : een ent aan de basis met een variëteit die een rechte stam zal vormen en een tweede entplaats op de reglementaire hoogte met de gewenste variëteit.
De onderstam moet hier veel kracht hebben : M 25 voor appelbomen, Pyrus Kirschensaller voor perenbomen, Prunus avium ‘Limbourg ‘ voor kersenbomen en Prunus cerasifera Myrobolan van Lesdain voor pruimenbomen.